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2013年02月の記事一覧

厳しい~冬こそ「美味しい~三輪そうめん」が出来るのです。2013.02.19 川口製麺所の日々の出来事です~

朝~起きたら、こんな状態(^_^;)

昨夜からの雪が積もった様です。

気温は-2度。。。水も凍ります~

 

そうめん作りは、今が最盛期

寒さ何かに負けている訳には行きません~

ファイト!

 

 

 

 

熟成を重ねて延ばしていくのが。。。

「手延べ技法」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寒さに負けず~最高の「三輪そうめん」に

仕上がりましたo(^▽^)o

艶良し色良し麺線良し

すべて~揃いました~ヽ(*´∀`)

 

麺の匠川口製麺所のブログ

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